前不久，他被农业部评为了“全国种粮大户”。至此，他已连续3年荣膺这一称号。

　　文/图 记者 罗芸 实习生 周小竹

　　4月13日中午，春雨初歇。山水田园被染上了深深浅浅的绿。

　　已到了为插秧作最后准备的阶段，农村一派繁忙景象。在产粮大县开县平坦的河谷地带，不时能见到水牛在吆喝声中缓慢地拖着铧犁……

　　而竹溪镇竹溪村的种粮大户张正术的田里却静悄悄的。看情形，他还不慌不忙。

　　身为竹溪村村主任的他，中午在镇上开完会后，先去地里看了种下的豇豆苗长势如何，并顺便在旱育秧的地里拔了两棵草，就回家一边抽着烟，一边翻看科技杂志，等着老伴把饭煮好。

　　很难想象，悠闲的张正术自2003年来就包下了30多亩田地，而他家里的一大堆证书还证明，他已连续3年获得了“全国种粮大户”的称号。

　　种粮起因

　　年轻时的张正术，并不是一个“安分”的庄稼汉。

　　“我也想出去闯荡闯荡，不想被困在几亩田地上。”面对记者的采访，张正术很坦诚。

　　“当时种粮没搞头———每亩亩产只有350公斤左右，加上种子钱、肥料钱、租牛耕地的钱，如果再把自己的劳力算在里面，不但赚不了钱，每亩还可能亏几十元。”他说，“因此，我决定外出打工。”

　　1990年，36岁的张正术与村里另一名年轻人约好，第二年南下打工。

　　谁知第二年，张正术被选为了村干部。为了不辜负乡亲们的厚望，他将南下计划束之高阁。而当初与他约好一块儿去广东的同伴，自个儿去了深圳，通过几年努力，现家产已逾百万。

　　“对此，我不后悔。”张正术笑了笑说：“当时被绑在几亩地上，再有能力也体现不出来，下广东是为了证明自己的能力。但后来当种粮大户也体现出了我的价值，同时也说明种粮种得好，是有赚头的！”包地种粮

　　从上世纪90年代中期开始，村里的年轻人纷纷外出打工，村里大片土地撂荒没人种。

　　“我们村条件很好，老人们都说这里是‘一碗泥巴出两碗谷’的地方。”张正术望着平坦的田地及环抱田地的澎溪河说，“这样好的田地，荒了太可惜！”

　　2002年，张正术尝试着包下了十几亩田地。在镇农技员的帮助下，他改进种粮技术，初步尝到了种粮的甜头。

　　次年，他共包下了30多亩田地。这些新包的田地中，有的已撂荒7年多，田里的“水花生”已有近30厘米厚。人在里面走一圈，脚不沾泥。

　　张正术请人将田里的杂草一一除掉，种上了水稻。这一年开始，他种植的水稻面积常年达24亩。

　　由于种粮规模大、技术好，农业部奖给了他一台红色的微耕机和一台蓝色的挞谷机，当时价值5000元。

　　科技种粮

　　在谈到如何种粮时，“科学”、“技术”是张正术提到的频率最高的两个词。

　　“你看我这么悠闲，其实我是有科技做靠山。”张正术说：“现在的‘种懒田’技术，又省力，又高产。”

　　1995年，镇农技服务中心主任熊良新到村里来推广免耕技术。当时，张正术也是对此持怀疑态度的人之一。

　　“当时想，祖祖辈辈每年都是‘三犁三耙’才有好收成。不犁不耙，土地是一块板，将水稻扎哪里？”张正术回忆道，“直到承包田地的增多，我才发现，如果还按老办法种田，别说有好收成，就是耕田都费时费钱！再说，后来我也晓得了，免耕技术确能省力又高产。”

　　于是，他成了镇农技服务中心的常客。熊良新说，就是这月的10日至13日，张正术就往中心跑了3趟。一趟是问现在气温较低，秧苗多久移栽合适；一次是问秧苗出现了棉腐病，该如何治；还有一次是问免耕技术中的一个细节问题。

　　熊良新介绍道，张正术运用的是当今大多数较先进的种粮技术：育秧是地膜旱育秧，移栽时能减少对秧苗根部的损害，稻谷成熟期提前，能较有效地避过灾害天气，为再生稻的高产打下基础；水田采用的是农田保持性耕作，将上年的稻秆均匀地丢在田里，肥田又松土；而稻-稻-油(菜)的耕作方式，把1亩田当3亩田用，其中两季稻谷亩产超过1000公斤，是名符其实的“吨粮田”；地里小麦、玉米或蔬菜间种，所有能用的空间全被利用上了。

　　张正术说，自从微耕机和挞谷机两样奖品成为他的助手后，种粮就更省钱、省事了。他以前最怕挞谷。挞谷多了，手会起泡、流血。每次挞谷前要用胶布把手掌、手指缠得密不透风。有了挞谷机，每天能挞3亩多田，是人工的6倍，24亩田能省下3000余元。

　　带动效应

　　科技减少种粮成本，却将粮食产量提高了10%。

　　张正术说：“这几年每年收获的粮食大多超过了10吨，其中仅再生稻亩产就超过了400公斤。”

　　2004年，张正术的再生稻产量是最差的一年，但24亩田的总产量仍达到了8500公斤。“收来的稻谷全堆在坝子里，像金山一样。”张正术笑逐颜开地说道：“那场面，真惹人爱呀！”

　　张正术说，这一年的一天，当东风卡车开进院子里装稻谷时，村民张礼祥正好路过。他呆呆地看了半天，问张正术，这些稻谷卖得了多少钱，卖到哪里去。当他听说是县城一企业按高于市价5%的价格收购时，惊讶得合不拢嘴：“这些谷子能卖1.5万元呀！”

　　之后，张礼祥找村里商量，很快承包了十几亩田地。

　　现在，村里像张礼祥这样的承包大户也有了6户，全村基本没有了撂荒地。

　　张正术的种粮技术成了村民学习的“真经”。记者采访时，恰逢五社的刘友余来请张正术去看看他家的稻田能不能用免耕法。

　　张正术走进刘友余家的田里，发现水下面的泥土能踩出脚印。张正术说：“可以用免耕法，但记住要用锄草剂把草去掉。”

　　刘友余点着头，一个劲地说：“记住了，记住了！”

　　镇有关负责人说，全镇4万农业人口分布在84平方公里的地域内，6名农技员根本跑不过来。有了张正术这样掌握了先进技术的种粮大户的示范，种粮技术的推广更容易了。