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辣椒是否含"红粉" 可到市质监局鉴定
广西柳州被发现用含有苏丹红的红粉掺假于红辣椒粉，当地相关部门开始全范围清查含苏丹红的辣椒粉。昨日，我市调味品流通协会秘书长晏志华称，市内的红辣椒粉主要来自陕西、河南等地，没有向广西方面进货。
晏志华建议，市民在购买红辣椒粉时，可采用眼看、鼻闻、口尝的方法进行辨别，不过主要的辨别方法还得由专业的仪器才能鉴定出来。据悉，市技监局有一套几万元的仪器，专门用于对这方面的鉴定，如果市民有一时无法辨别的情况，可将红辣椒粉带到市质监局进行鉴定。 (记者陈颖)
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