本来，肉价和房价没有任何关系———让笔者产生要拿两者比较的起因，是6月3日《辽宁日报》的一则新闻：随着近来该省生猪出栏量的稳步上升，各地猪肉消费量呈快速回升之势，而价格则持续走低。这不由不让人联想到现在涨势不停的房价，怎么各地政府出台了很多政策，就是不见扭转房价涨势？房价调控是否能借鉴一下肉价调控的手段呢？

　　还是先说一说辽宁省调控猪肉价的事。由于今年猪肉价格一路攀升，该省许多养猪户都将猪压在栏里继续饲养，期望获得更高的利润。这种“压栏猪”有的甚至养到150公斤以上，惜售心理导致市场供应量被人为地减少。而在政府部门调控措施陆续出台后，养猪户为抢市场商机，又开始将“压栏猪”推向市场，随之出现了猪肉价格滞涨趋稳的局面。很明显，养猪户基本上是一些以家庭为单位的中小养殖户，对市场的价格走势处在一个随波逐流的状态。至少到目前为止，我们还没有看到有哪一波涨价行情是由养殖户推动的。

　　回头再看看房地产市场。地产开发商类似于养猪户又不同于养猪户的是：仰赖市场的庇护，地产开发商在“养猪”(建房)的同时，让自己成功地成为社会强势群体。地产商的群体生态情形，使之常常成为行情的发起者，并强势地维护着自己的利益。所以，在面对猪肉价格问题时，政府的宏观调控手段往往能药到病除。但在面对房价问题时，政府宏观调控手段，却不得不面对与地产商连动的一个庞大利益群体的掣肘———养猪户有连带的利益群体吗？

　　在政府的猪肉调控手段中，“储备肉”的功能可以改变市场的供求关系。然而，你可曾听过某地房价上涨后，政府向市场投入若干“储备房”以平抑房价的新闻？没有！我们看到最多的做法，是以增加经适房和廉租房的供给以缓解住房难。不过，经适房的上市根本无法改变供求形势，而且极易成为一些人腐败寻租的载体。经适房定义狭窄，显然不能扮演“储备房”的角色。那么，到底是什么因素阻碍着“储备房”的出现呢？

　　中国房价的形成机制，从表面上看是受制于土地的供给政策，但奇怪的是，在各地土地监管部门一再声明不存在“土地荒”的情况下，房价依然有升无降；那么，中国房价的涨跌，是受供求关系的操纵吗？没有任何人能回答这个问题———供求关系，恰恰是政府监管的最大盲区：猪肉的消费弹性很小，不可能存在吃一头，存一头或者转卖一头的可能；而房市却可能住一套、卖一套、出租一套，消费、投资及投机交织在一起难辨真伪。最新的消息说，上海坊间传言的征收二手房交易税政策最终没有变现，决策部门的犹豫彷徨正说明了房市房价已经成为一个利益场，陷入者众多，而政策的一刀切，又不能排除伤及无辜的可能。房价调控难以借鉴猪肉调控经验的根源，就在这里