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华龙网讯(记者 郭小伟)记者从昨日召开的全市餐饮消费安全专项整治工作现场会上获悉，全市集中整治餐饮消费安全初见成效，有4798家无证餐饮单位受到查处。
从9月到11月，全市卫生部门出动执法人员25244人次，整治重点区域431个，累计检查了餐饮单位46988家，查处无证经营餐饮单位4798家。其中，592家根本无法达到卫生标准的无证经营餐饮单位被取缔。
专项整治行动中，餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度也得到了迅速推进。两个月里，全市有29043家餐饮单位和学校食堂实施了量化分级管理，占所有合法餐饮单位的91%。同时，20911家餐饮单位和食堂建立起了食品进货检查验收制度。
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