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华龙网讯(记者何 骏)正当四川、贵州等地入渝生猪供应量出现下滑时,昨日从各大屠宰场传来利好消息称,陕西、江苏等地生猪及时“补仓”,大大缓解了市民的需求。
近日,由于市民集中制作香肠、腊肉,使得猪肉的销量大增,特别是五花肉等猪肉一度出现供不应求的情况。“目前,陕西、江苏等地大量生猪及时运抵重庆,保证市场猪肉供应。”巴南结义屠宰场负责人吴清伟说。
据了解,目前,陕西、江苏两地运入重庆的生猪已占到主城区日消费量的70%左右,仅今普屠宰场每天就有上千头生猪运抵,结义屠宰场也在500头以上。
市商委监测数据显示,昨日主城区生猪屠宰量在9300头左右,较上周一增加了300头。而猪肉零售价仍与上周持平。
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