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重庆时报讯(记者陈旎) 昨天记者从重庆火锅协会获悉,申办重庆火锅集体商标已被正式提上日程。重庆火锅协会正积极准备相关资料,向有关部门送审。
据了解,“重庆火锅”至今无人注册。为保护重庆火锅,重庆火锅协会一度打算申请原产地保护。重庆火锅协会会长何永智曾表示,申请原产地保护后,外地火锅也不能随意再打重庆火锅的牌子。但重庆火锅底料原辅料产地难以明确,因此一度停滞。火锅协会相关人士表示,石柱和江津即将被定为辣椒基地和花椒基地。这让原产地保护的申请变为可能。
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